Credo che una delle cose più belle della vita sia cucinare...quando poi lo fai per la persona che più ami al mondo penso sia ancora più bello!!!
Ecco che per iniziare questo mio inedito progetto vi racconto di una ricetta pensata da me così su due piedi...sicuramente non da me inventata, ma dal sapore ottimo.
PENNE AI SAPORI DEL SUD
Tagliate finemente l'aglio, tagliate a cubettini una carota e la cipolla...versate un pò di olio extravergine (possibilmente pugliese) in una padella, quando l'olio inizia a scaldarsi leggermente buttate dentro l'aglio e dopo 1 minuto e mezzo direi aggiungete le carotine e la cipolla "tagliuzzata" prima...quando tutto inizia a fare quel rumorio splendido del soffritto versate i pomodori pelati...dopo 10/12 minuti aggiungete il tonno fresco possibilmente al naturale e fate cuocere ancora per 5 minuti a fuoco basso...dopodichè versate la pasta tolta al dente nel sughetto e SPADELLATEEEEEEEEE...per ultimo spegnete il fuoco e aggiungete una bella spolverata di prezzemolo fresco e due belle foglie di basilico...non vi resta che mangiare e magari sorseggiare un buon vino!!!
Il vostro/la vostra partner vi amerà di più eheheh...si spera!!!
R.