Sono passati quasi 2 anni da quando ho iniziato a seguire le sue ricette, i suoi consigli lasciandomi incantare dalla sua voce super-rilassante dall'effetto più potente di una tisana...la sua eleganza è indiscutibile...sto parlando di Csaba dalla Zorza, scoperta in un giorno qualsiasi sul canale di sky ALICE.
Csaba è una donna davvero dalle mille risorse, il suo saper stare in cucina lo trovo terapeutico e mi piace tantissimo il suo modo di rendere facile delle ricette che apparantemente possono sembrare ostiche da affrontare nella propria cucina, soprattutto quando non dobbiamo affrontare cene formali e ciascuno è preso da impegni quotidiani diversi.Un paio di settimane fa mentre giravo nello store Feltrinelli della mia città, Bari, mi sono imbattuto in un suo libro intitolato "FASHION FOOD" (Luxury Books editore)...sono rimasto circa un' oretta a leggere i suoi racconti di vita, le sue ricette...in una sola parola ero completamente perso nelle pagine del suo libro perdendo la concezione del tempo!!!
Si tratta di un libro dove il fashion e la cucina si incontrano in maniera piacevole senza stancare mai...credo anzi sono certo che già in molti saranno stati "catturati" da questo bel libro, mi rivolgo quindi a chi non ne sia ancora a conoscenza o a chi non conosce ancora Csaba dalla Zorza...se avete voglia di "staccare un pò la spina" immergervi nella lettura di "FASHION FOOD" è l'ideale!!!
To try!!!
RdA
ON AIR: "Così"- Nicola Arigliano